Excel: Uma introdução.
Você, jovem profissional da indústria de alimentos, já ouviu falar em Excel? Não?! Em que mundo você vive? Bem, acredito que você conheça a ferramenta. Talvez não use, mas sabe que ela existe. O intuito…
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Detonando com as porcentagens
Dentre os números que podemos trabalhar na indústria, as porcentagens são, sem dúvida, um dos tipos mais utilizados. Trata-se se de um conceito simples. Mas ainda assim, não é porque algo é simples que não…
Se vira nos trinta!
Neste artigo não vou ensinar como resolver situações na empresa em até 30 segundos (Seria um ótimo tema, aliás). Tão pouco vou falar de indústria. O título é uma referência a idade que estou completando…
O que nunca te contaram sobre métodos.
Você já reparou que existe uma pequena lógica no modo como agimos? Isso está totalmente relacionado com os métodos que acumulamos ao longo de gerações. Métodos são ótimas ferramentas para alcançar resultados. Mas existem algumas…
Como trabalhar com metas.
“Você sente que seu trabalho não está alcançando todo o potencial? Não consegue melhorar o desempenho de sua equipe? Tem a sensação de estar correndo atrás do próprio rabo? Então este artigo é pra você.…
“Visão de dono”: Você está fazendo isso certo?
Dentre os diversos atributos desejáveis para um colaborador em uma empresa, um dos que estão na moda, por assim dizer, e a chamada visão, ou atitude de dono. Seria aquele funcionário que trata a empresa…
Laticínios: Gordura é ouro!
A gordura é um nutriente nobre na área de alimentos. Mas será que isso está claro em nossa cabeça? Neste artigo vou apresentar, de forma prática, como fazer um estudo de redução de custo, focando…
Gestão de qualidade dentro das indústrias
Durante a graduação, os alunos se dividem basicamente entre os que gostam de produção e os que gostam de qualidade. Mas será que existe mesmo essa divisão? Hoje quero passar um pouco da minha visão…
Começando com bons resultados.
Todos nós queremos ser uma peça importante dentro da organização. Principalmente no começo de nossa jornada, nós desejamos e precisamos entregar bons resultados. Acontece que nos primeiros meses de trabalho em uma indústria, seja este…
Laticínios: A composição do leite como base para crescimento da indústria
Você já parou pra pensar em como o leite é um alimento rico? Tamanha riqueza é o que permite o desenvolvimento dos mais diversos tipos de produtos nos mais variados processos. Será que estamos explorando…