Doces ou travessuras? O halloween da indústria de alimentos

O que a indústria de alimentos tem a ver com o Halloween? Não muito além da fabricação dos doces, não é verdade? Mas convenhamos, tem certos dias em que a fábrica parece mesmo um filme de terror. Nada dá certo.

Contudo, nós sempre damos um jeito de resolver. Somos os mocinhos nessa história, e as vezes temos que ser mesmo heróis.

O dia das bruxas é marcado pelas fantasias, mas as empresas também têm lá seus personagens. Neste artigo vamos conhecer alguns deles. Não vá se assustar! Preparado?!

Halloween
Representação para o Halloween. Feliz dia das Bruxas!

Os fantasmas

Halloween
“- Buuu! Não assustou? Preciso fazer melhor? Então, o auditor acabou de chegar de surpresa!!”

Toda fábrica têm um ou mais destes. É aquele colaborador que, quando você precisa, ele sumiu. Ninguém acha o coitado. Parece até que evaporou.

Os “fantasmas” quase nunca ficam em seu posto de trabalho. E ninguém da equipe sabe dizer pra onde foram. Mas como todo bom fantasma, quando aparece, é para matar do coração:

“- Chefe, a máquina 3 acabou de quebrar.”

Também tem aqueles que realmente não ficam na fábrica. Ora falta, ora atestado. Ele não aparece nem para ser demitido.

Os zumbis

Halloween
“- Cérebro? Café também serve!”

O turno noturno de uma fábrica parece até outra empresa. O trabalho é o mesmo, mas a rotação é outra. Admiro as pessoas que viram a noite. Confesso que eu não tenho essa disposição.

Mas nem todo trabalhador noturno de fato está habituado a essa rotina. Esses são os famosos zumbis.

Eles estão ali de corpo presente, mas a alma já está bem longe. Um olho fechado e o outro também. Mas eles ainda estão de pé colocando os produtos na caixa, sabe se lá como.

O problema com os zumbis é que eles logo viram fantasmas. Você já ouviu essa frase “Vou caminhar para espantar o sono“. E lá se vai o assistente caminhando pela fábrica, sem rumo nenhum, só tentando não dormir.

Pior é que tem zumbis no turno do dia também. Aí é complicado defender.

Os vampiros

Halloween
“- Tem uma mancha no seu pescoço! Deixa eu examinar mais de perto…”

Esse aqui já é um ser mais “evoluído”. Vampiros são retratados como criaturas imortais que vivem do sangue das vitimas. Nas empresas não é muito diferente.

Ele não suga o sangue de ninguém, assim ao pé da letra. Mas suga o trabalho e o conhecimento. Alguém faz todo o esforço de resolver um problema, ele pega e apresenta como se fosse ele.

O pior é que não tem agua benta nem alho que resolva. E se o gestor não for a fundo para conhecer sua própria equipe, fica difícil perceber a presença de um vampiro.

E se um vampiro não é descoberto, ele acabam se mantendo por anos na empresa às custas do trabalho dos outros.

Cuidado com vampiros.

Os monstros de Frankenstein

Halloween
“- O parafuso quebrou, mas nada que uma fita não resolva. Confia!”

Agora não estamos falando de uma pessoa, mas é um monstro que existe em praticamente toda fábrica. O monstro de Frankenstein conta a história de um ser criado a partir de pedaços de cadáveres.

Em algumas fábricas existem certas máquinas que tem tudo que é tipo de peça, exceto as originais. Equipamentos que são um verdadeiro quebra-cabeças de tanta gambiarra adaptação.

Você já viu uma máquina que parece ter mais abraçadeiras de plástico que parafuso, ou mais durex que inox? Então você conhece um Frankenstein.

Mas não se engane, esses monstros não são apenas equipamentos. Documentos também são.

Aquele documento que é literalmente um grande copia e cola de vários outros documentos que ninguém sabe de onde vieram. A pessoa achou uma planilha na internet e já salvou na pasta, mas nem lembrou de trocar a logomarca.

Lembrando que copiar coisas é bem natural e necessário, mas até pra copiar é preciso entender o que está acontecendo.

As Samaras

Halloween
“- Você tem 7 dias para entregar o relatório”

Um clássico do terror e da cultura pop também é o pesadelo de muito profissional. Nos filmes “O chamado”, quem vê a tal fita VHS (Se você sabe o que é VHS, você tá ficando igual eu, velho.. rsrs) recebe a ligação da menina dizendo que restam apenas 7 dias de vida.

Na empresa, as Samaras são até mais crueis. Que 7 dias o quê, isso é luxo. Tem que montar o relatório em 2 dias, ou fazer a máquina funcionar em 2 horas.

Se nos filmes existe apenas uma Samara, na fábrica tem uma em cada esquina. Tudo é urgente. Tudo é pra ontem. E se você não entregar, é caixão!

Ainda bem que a Samara não foi gerente de uma indústria, senão ela não seria tão gentil com o prazo assim.

E você, reconheceu algum desses monstros de Halloween em sua empresa? Ou pavor pra você é apenas o carro do fiscal estacionando na vaga privativa as 06:00 da manhã (Não tem coração que não gele com isso).

Conte nos comentários se eu deixei passar algum monstrinho. E feliz Halloween!!

Paulo Henrique Rodrigues Júnior
Paulo Henrique Rodrigues Júnior

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa. Atuo no setor de P&D e Processos na indústria desde 2015.
E desde então vivo um caso de amor pelos Processos Industriais. E quando sobra um tempinho, faço uns desenhos.

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